Обед: овощной салат с тунцом, 2 крекера, 1 банан; Ужин: овощной суп-пюре, 50 г сыра моцарелла, 1 кусок цельнозернового хлеба.
Рецепт овощного супа-пюре:
4-5 видов овощей, например, кабачки,
помидоры, сельдерей, репа, морковь, спассеруйте в 1/2 ч. ложке
оливкового или растительного масла, затем залейте кипящей водой и
посолите. Отварите до готовности, размельчите в блендере или протрите
через сито.