Следует
ограничивать потребление углеводов, особенно сахара, так как он, быстро
растворяясь, переходит в организме в жир. Также не рекомендуются к
употреблению жиры животного происхождения. Предпочтение отдается
растительным жирам, которые положительно влияют на процессы, связанные
с расходом жира организмом. Наличие соли и жидкости в пище ограничено.
Супы на овощном отваре, мясо, преимущественно в отварном виде, много
овощей и фруктов. Диету следует соблюдать не менее двух месяцев. Не
рекомендуется употреблять в пищу острые приправы, перец, горчицу и
большое количество майонеза. Русская диета исключает из своего меню
конфеты, мороженое, шоколад, сладкие кондитерские изделия, а также
копченые и соленые блюда, за исключением квашеной капусты, улучшающей
пищеварение. Исключаются алкогольные напитки.
1 день: Завтрак:
100
г отварной рыбы. 150 г салата из квашеной капусты, зеленого
горошка, вареной моркови. Чашка черного кофе без сахара. Второй
завтрак: 150 г отварного мяса. 100 г обезжиренного творога. 2 яблока. Обед:
борщ вегетарианский из любых овощей. 150 г тушеной капусты и моркови.
стакан яблочного компота. Ужин: 100 г отварной рыбы. 2 вареные
картофелины. Чашка чая без сахара.
2 день: Завтрак:
200 г салата из нашинкованной свежей капусты с зеленым горошком и
репчатым луком, заправленного растительным маслом. Чашка черного кофе. Второй
завтрак: 1 стакан кефира. Обед: 100 г бефстроганова с вареной
морковью. Чашка яблочного компота. Ужин: 100 г вареной рыбы. 2
вареные картофелины. 1 апельсин
3 день: Завтрак: яйцо всмятку.
гренок. Чашка черного кофе. Второй завтрак: 100 г гречневой каши с
кусочками фруктов. Обед: 150 г жареной или вареной нежирной птицы. 2
яблока, апельсин. Ужин: винегрет без перца, заправленный растительным
маслом. стакан яблочного сока или яблочного компота.
4 день: Завтрак:
стакан кефира, сухарик. Второй завтрак: салат из сырых овощей,
заправленный растительным маслом. Обед: 100 г отварного мяса. 150 г
салата из квашеной капусты с зеленым горошком и репчатым луком. Ужин:
тарелка овощного супа на слабом мясном бульоне. 100 г тертой свежей
моркови, заправленной небольшим количеством майонеза
5 день: Завтрак:
3 ст. л. творога. Чашка черного кофе без сахара. Второй завтрак: 2
яблока, 2 апельсина. стакан апельсинового сока. Обед: диетическая
сосиска. 150 г свежей капусты с соком лимона. стакан апельсинового сока. Ужин:
150 r жареной нежирной рыбы. 100 г красной смородины. 100 г крыжовника.
Чашка минеральной воды
6 день: Завтрак: 100 г отварного мяса.
100 г квашеной капусты. Второй завтрак: 100 г обезжиренного творога. Обед:
тарелка овощного супа на нежирном мясном или грибном бульоне. Небольшой
кусочек черного хлеба. Ужин: кусочек постной свинины. 100 г тертой
вареной свеклы с черносливом Чашка чая без сахара
7 день: Завтрак:
100 г гречневой каши со ст л меда. Второй завтрак. 150 г салата из
любых фруктов Обед: 100 г отварной рыбы 150 г салата из любых сырых
овощей, заправленного растительным маслом. Ужин: 100 г вареного мяса 2
вареные картофелины, яблоко. стакан яблочного сока
Главная 
Следует
ограничивать потребление углеводов, особенно сахара, так как он, быстро
растворяясь, переходит в организме в жир. Также не рекомендуются к
употреблению жиры животного происхождения. Предпочтение отдается
растительным жирам, которые положительно влияют на процессы, связанные
с расходом жира организмом. Наличие соли и жидкости в пище ограничено.
Супы на овощном отваре, мясо, преимущественно в отварном виде, много
овощей и фруктов. Диету следует соблюдать не менее двух месяцев. Не
рекомендуется употреблять в пищу острые приправы, перец, горчицу и
большое количество майонеза. Русская диета исключает из своего меню
конфеты, мороженое, шоколад, сладкие кондитерские изделия, а также
копченые и соленые блюда, за исключением квашеной капусты, улучшающей
пищеварение. Исключаются алкогольные напитки.
